辽阳市科协开展2021年“食品安全周”系列活动

      6月16日至17日，辽阳市科学技术协会、辽阳市食品安全委员会办公室、辽阳市健康管理学会联合组织的2021年“食品安全周”系列活动走进弓长岭区汤河学校、雷锋小学、苏南小学、新建小学等学校，为1200多名学生开展了“食品标签的秘密”的食品安全知识讲座。

      食品标签就是食品的“身份证明”。活动中，国家公共二级营养师、国家三级健康管理师、辽阳市健康管理学会会长周艳丽从食品包装上的信息入手，教给孩子们辨别食品是否健康的方法—“四看”标签：一看日期，二看名称、类别，三看配料表，四看营养成分，引导孩子们从产品外观、食品标签、营养成分表、生产日期等方面进行识别。别开生面的课程，带领孩子们揭开食品标签的“面纱”，从生活中的小吃到超市的包装食品，从餐桌上的美味到零食的诱惑，循序渐进地与孩子们沟通分析配料表、营养成分表等，揭开了小标签背后的大学问。

      提高全民营养健康安全要从娃娃抓起，本次活动提高了学生食品安全意识，让他们懂得如何选择健康的食品，形成“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的食品安全消费良好氛围，竭力为孩子们营造一个健康、安全的饮食环境。